Certo che andare accanto a un Egly Ouriet con 100 e passa talleri per seccare un rosè, lo capirò mai. Les Crayères, spendi qualcosa in più, ma hai nel bicchiere un fenomeno da viti di mezzo secolo e 50 mesi sui lieviti, la liqueur minima ma proprio minima minima. Blanc de noirs tutta la vita, almeno con quei soldi lì, e se compri bollicine di quelle parti.

– Interpretazione benevola: Champagne! (brindiamo, finalmente si collabora tra i vari livelli);
– Interpretazione malevola: Champagne! (questi incontri servono solo a scroccare la cena e lo champagne nel ristorante di lusso).